薄荷清凉的味道广受民众喜爱，常被添加于饮料、菜肴食品与用品中。薄荷除了可以食用之外，也是常用的中药之一，而中国古籍对于薄荷确实有不少的药用与食疗方法，借此机会让我们一同来了解与善用薄荷。